Dijital asistana geri dön.
Lebeniye çorbası (Ortalama okuma süresi 19 saniye.)
1 yıl önce eklendi. // Toplam okunma: 244

Lebeniye çorbası (Çoban çorbası) bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Lübnan mutfağında ve Türk mutfağında bulunur. Mardin de çoban çorbası da denir. Kiliste kel lebeniye ve köfteli lebeniye çeşitleri yapılır. Osmanlı mutfağında lebeniye aşı olarak bilinir. Gaziantep mutfağında da yapılır.