Blender (bazen İngiliz İngilizcesinde sıvılaştırıcı olarak adlandırılır), yiyecekleri ve diğer maddeleri karıştırmak, püre etmek veya emülsiyonlaştırmak için kullanılan bir mutfak ve laboratuvar cihazıdır. El ile karıştıran el blenderi türü de vardır. Sabit bir blender, tabanda bulunan bir elektrik motoruyla çalışan, altta dönen bir metal bıçağı olan bir blender kabından oluşur. Bazı güçlü modeller buz ve diğer donmuş yiyecekleri de ezebilir.